近年來,鈣在植物上的作用被挖掘得越來越多,國內的肥料公司也越來越重視對鈣肥的開發,除了各種形態的液體和固體純鈣肥,在大量元素肥料和一些基礎肥料中也會添加一定數量的鈣,以此滿足用戶對鈣的要求,市場上的鈣肥供應越來越充足。
先讓我們看鈣在植物中到底有哪些重要的作用。
鈣是植物必需的營養元素,具有極其重要的生理功能。早在19世紀,鈣就被列為植物必需營養元素,并與氮磷鉀一起稱為肥料的四要素。
作物缺鈣癥狀
(1)草莓缺鈣
草莓缺鈣更典型的是葉焦病,硬果。其特征是:葉片皺縮,有淡綠色或淡黃色的界限,葉片褪綠,下部葉片也發生皺縮,頂端不能充分展開,變成黑色。
(2)番茄缺鈣
番茄缺鈣初期新葉邊緣發黃皺縮,后期葉尖和葉緣枯萎,嚴重時生長點壞死;果實頂部產生水浸狀斑,稍凹陷,顏色逐漸加深,形成臍腐果。
(3)黃瓜缺鈣
黃瓜缺鈣葉緣似鑲金邊,葉間出現透明白色斑點,多數葉脈間失綠,主脈尚可保持綠色;嚴重缺鈣時,葉柄變脆,易脫落,植株從上部開始死亡;花比正常小,果實小,風味差。
(4)花生缺鈣
花生缺鈣,植株生長緩慢,根細苗弱,老葉的邊緣及葉面會出現不規則的白色小斑點,葉柄變弱,新生葉片小,單仁果、秕果和空果明顯增多,影響花生產量。
鈣在植物體內的分布和作用
1、穩定細胞膜
鈣在細胞膜中作為磷酸和蛋白質的羧基間聯結紐帶起作用,在植物對離子的選擇性吸收、生長、衰老、信息傳遞及抗逆性方面有著重要的作用。
缺鈣時,細胞膜穩定性降低,透性增加,使低分子量有機化合物和無機離子外滲增多。嚴重時,細胞膜結構解體,喪失選擇透過性,主動吸收能力下降。
增加植物抗逆能力。如果缺鈣,細胞質外滲,選擇吸收能力下降,鈣可減少重金屬或酸性對植物造成的毒害作用。防治植物早衰。植物的衰老與乙烯的產生密切相關,鈣可以通過調節細胞膜的透性減少乙烯的生物合成,從而延緩衰老、提高品質。充足的鈣利于干物質的積累,延長儲藏期。
2、穩固細胞壁
大部分鈣構成細胞壁中的果膠質,缺鈣降低了細胞壁的硬度,從而降低細胞對真菌侵染的抵抗能力,導致裂果。
3、促進細胞伸長和根系生長
鈣是細胞分裂必需的成分,缺鈣時不能形成細胞板,子細胞無法分割。
4、參與第二信使傳遞
鈣能結合在鈣調蛋白(CAM)上對植物體內許多酶起活化功能,并對細胞代謝起調節作用。
5、滲透調節
在有液泡的細胞內,鈣大部分存在于液泡中,對液泡內陰陽離子的平衡有重要作用。
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